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有种情怀,叫做南铁味道

作者:侯伟华     文章来源:广西分公司    更新时间:2019-05-15 11:34:39点击次数:338次字号:T|T

少年时,意气风发,对外面的世界充满着无限憧憬和期待。背起行囊,却猛然发觉,穷家难舍,故土难离。迎面而来的,是陌生的气候、陌生的环境、陌生的人群,思乡之情,悄悄地在心底发芽了。

南稻北麦的粮食生产分布格局,造就了北方人喜吃面,南方人爱吃饭的饮食差异。

对于厨师而言,当天的主食是做面,还是米饭,永远是一道“送命题”。

南宁地铁项目食堂,一锅清水上下翻滚沸,烟雾缭绕间,柳叶状的面条飞出,落入锅中。

水沸,面熟,开吃喽!一群人围绕着锅炉旁,早已做好了大吃一顿的态势。

新鲜出炉的面条,爽滑劲道,撒上香菜、黄瓜丝,再配上肉丝、卤汁、剁辣椒,挑一根嘬下去,肉的鲜香与面的筋道在口腔里炸裂,味觉得到了极致的满足。

“这个面条真是一绝!”

“是是是,相当的好!”

“我还要一碗!”

不论地区,不论差异,人们对于美食的认可总是相似的一致。

吃面,是项目部照顾北方员工饮食的新举措。每逢周二、周四中午,增加一项主食,面条,小小的改变带动了幸福感的飙升。

面对一碗面食,口水涌动之际,南方员工萌生一种“灵魂是不是北方人的”的疑惑感,他们早已被“口感上佳 滑而不粘 劲道有力”的面食文化所折服。

拓展幸??占?,是南宁地铁的初心。

食堂满意度调查、倾听员工意见、制定专属菜谱...一点一滴的改变,只是为了员工能够在南宁地铁项目生活的舒心,工作的开心。毕竟,吃好了,才更有动力去拼搏。

你会因为一座城爱上一个人,也会因为一个味道爱上一个地方。

南铁味道与南铁幸福不可辜负。

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